Agak aneh ya, karena umumnya bawang merah dijadikan bumbu, tapi kali ini justru jadi bahan utama. Tapi sebuah menu makanan nggak bakal viral kalau memang nggak enak.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
ΒΌ Kg bawang merah, kupas dan potong sesuai selera
2 Buah cabai merah besar dan hijau besar, buang tangkainya dan potong
8 Buah cabai rawit, potong serong
1 Cm terasi
Gula dan garam secukupnya
Cara memasak:
- Siapkan penggorengan dan minyak untuk menumis, panaskan dengan api sedang
- Masukkan potongan bawang merah lalu masak hingga wangi, kemudian masukkan potongan cabai. Aduk rata
- Masukkan bumbu garam gula serta terasi yang telah dipotong kecil. Aduk kembali hingga layu. Matikan api.
- Tumis bawang merah pedas siap dihidangkan.