Resep Onion Ring Saus Sambal Bangkok

Tata Boga Diskusi Memasak
1

image
image.jpg1280×854 192 KB

Makanan ini cocok dijadikan sebagai camilan.

2

Bahan Dasar

  • 1 buah Bawang Bombay, potong berbentuk cincin

  • 1 butir Telur Ayam

  • 200 mililiter Susu UHT Putih Tawar Fullcream Indomilk

  • 400 mililiter Air

  • 1 sdt Garam

  • 300 gram Tepung Terigu Segitiga Biru

  • 15 gram Tepung Beras

  • 175 gram Tepung Roti

  • 1000 mililiter Minyak Goreng Bimoli

  • 1 sdt Baking Powder

  • 1 botol Sambal Bangkok Indofood

Petunjuk

  1. Pertama, masukkan potongan bawang bombai yang sudah dipisah-pisahkan hingga berbentuk cincin ke dalam air es selama 15 menit, tiriskan.
  2. Campur tepung terigu, baking powder, dan garam dalam wadah.
  3. Masukkan bawang bombai ke dalam campuran tepung hingga seluruh bagian bawang bombai tertutup tepung, sisihkan.
  4. Kocok lepas telur, masukkan susu cair, masukkan bawang bombai ke dalam adonan telur, angkat bawang bombai dan tiriskan hingga adonan yang membalut bawang bombai berhenti menetes. Masukkan bawang bombai ke dalam tepung panir/tepung roti, bolak balik hingga merata.
  5. Goreng bawang bombai ke dalam minyak panas, goreng hingga kecokelatan, angkat, bumbui dengan garam atau bubuk perasa.
  6. Letakkan Sambal Bangkok Indofood ke dalam mangkuk kecil. Sajikan Onion Ring dengan dicocolkan ke Sambal Bangkok Indofood. Dijamin, lezat!