Lapar tengah malam tapi takut gendut? Tenang saja, ada Omelet Telur Asin Sayuran yang kilat dibuat dan enggak perlu takut diet kita gagal.
Bahan :
- 4 butir telur asin mentah, bagian kuning telur, dipotong-potong
- 1 batang daun bawang, diiris halus
- 25 gram wortel, diserut
- 25 gram buncis, diiris tipis
- 1 buah tomat, dipotong-potong kecil
- 3 siung bawang putih, dicincang halus
- 4 butir bawang merah, dicincang halus
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara membuat Omelet Telur Asin Sayuran :
- Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Tambahkan wortel dan buncis. Aduk sampai layu. Angkat.
- Kocok lepas telur. Masukkan daun bawang, tomat, dan merica bubuk. Aduk rata.
- Panaskan wajan datar. Tuang adonan telur. Aduk-aduk. Biarkan setengah matang. Lipat.