Salah satu olahan pempek adalah Lenggang Mie, bagaimana resepnya?
Bahan-bahan
- 1 porsi
- 1 Mie apa saja
- 1 Telur ayam
- secukupnya minyak
- 100 ml air
- Panci dan Wajan
Langkah
- Masukkkan air dalam Panci
- Panaskan selama 2 menit dalam api besar
- Setelah panas, masukkan Mie
- Rebus hingga lembut, Lalu tiriskan airnya
- Masukkan bumbu mie
- Selanjutnya Campur mie yang telah direbus dengan telur
- Kocok hingga mengeluarkan busa
- Masukkan minyak kedalam wajan
- Panaskan, lalu masukkan mie yang telah diberi telur kedalam wajan
- Goreng hingga agak kecokelatan, setelah masak langsung angkat
- Dan makanan itu siap disantap