Bahan-bahan:
kol secukupnya, iris tipis
Bahan pencelup:
2 sdm tepung bumbu serbaguna
2 sdm tepung beras
1 sdm tepung terigu
1 siung bawang putih, haluskan
1/2 sdt merica bubuk
garam secukupnya (jika dirasa masih kurang asin)
air secukupnya
Cara membuat:
-
Campur bahan tepung pencelup hingga jadi adonan kental. Masukkan kol ke dalam bahan pencelup.
-
Goreng dalam minyak hingga tenggelam dengan api sedang. Goreng kol hingga kecokelatan dan tampak krispi. Tiriskan.