Resep Kembang Kol Kriuk

Tata Boga Diskusi Memasak
1

image
Cocok sebagai camilan sehat sambil nonton TV.

2

Bahan

  • 1 bungkul kembang kol
  • 1 sashet tepung bumbu serba guna
  • 2 butir telur
  • 150 gr terigu
  • secukupnya masako

Cara membuat

  1. Potong potong kembang kol kemudian cuci bersih.

  2. Tambahkan beberapa sendok air dalam tepung bumbu serba guna sebagai adonan basah.

  3. Dalam wadah yg berbeda, kocok telur.

  4. Dalam wadah yg berbada lagi, campur terigu dg masako sebagai adonan kering.

  5. Masukkan potongan kembang kol 1 per 1 ke dalam adonan basah, lanjut telur, lanjut ke adonan kering, ulangi beberapa kali bergantian antara telur dan adonan kering.

  6. Goreng dalam minyak panas yg agak banyak, tunggu sampai agak keemasan dan siap disantap selagi hangat dijamin kres kres