Resep Es Krim Goreng

Tata Boga Diskusi Memasak
1

Es Krim Goreng merupakan makanan yang disajikan secara unik dan membuat siapa saja yang mencoba pasti ketagihan.

es-krim-goreng-kobe

2

Bahan Resep Es Krim Goreng Roti Tawar

  • 10 lbr roti tawar kualitas terbaik
  • es krim secukupnya, rasa sesuaikan dengan selera
  • topping sesuai selera
  • minyak untuk menggoreng

Bahan Pelapis

  • 1 btr telur, kocok lepas
  • tepung roti kasar secukupnya

Cara Membuat Es Krim Goreng Sederhana

  1. Ambil selembar roti tawar. Ambil sesendok es krim, kemudian letakkan diatas roti tawar.
  2. Ambil selembar roti tawar lagi, kemudian letakkan diatas roti tawar yang pertama sehingga menutupi es krimnya. Jadi sekarang es krim berada diantara dua lembar roti tawar.
  3. Ambil gelas / cangkir. Letakkan cangkir dalam keadaan tertelungkup diatas roti yang kedua (roti yang menutupi es krim). Atur sedemikian rupa hingga es krim yang berada diantara kedua lembar roti berada di tengah lingkaran gelas.
  4. Tekan gelas / cangkir dengan keras sehingga kedua lembar roti menjadi menyatu. Sementara bagian tengah roti terlepas dari bagian pinggirannya dikarenakan tekanan permukaan gelas. Lakukan hal yang sama terhadap semua sisa roti dan es krim.
  5. Jika sudah, taruh roti es krim kedalam freezer dan biarkan hingga beku.
  6. Sesudah beku, roti es krim siap untuk digoreng. Celupkan roti es krim kedalam kocokan telur, kemudian gulingkan diatas tepung roti.
  7. Goreng roti es krim hingga matang dan berubah warna menjadi kuning kecoklatan.
  8. Es krim goreng siap untuk disajikan dengan topping sesuai selera.