Es Krim Mint, bagaimana cara membuatnya?

Tata Boga Diskusi Memasak
1

Sensasi dingin di mulut sangat menggoda, bagaimana cara membuatnya?
image

2

Bahan-bahan :
480 ml susu 2%
480 ml heavy cream
200 gram gula
175 gram chocolate chip ukuran kecil
1 sendok teh ekstrak vanila
1 sendok teh ekstrak peppermint
1/2 sendok teh garam
3 tetes pewarna makanan hijau

Cara membuat :

  1. Campur susu, krim, gula, garam, ekstrak vanila dan peppermint, aduk hingga merata. Tambahkan pewarna makanan.
  2. Tuang adonan ke dalam mesin ice cream maker, dinginkan sesuai petunjuk mesin.
  3. Tambahkan chocolate chip setelah 10 menit didinginkan oleh mesin.
  4. Dinginkan es krim di dalam freezer setelah mengental di dalam ice cream maker (sekitar 30 menit).

Referensi :