Cara membuat Sup Krim Jagung

Tata Boga Diskusi Memasak
1

Selain hangat dan menyehatkan, olahan dari jagung ini juga memiliki rasa yang lezat. Bagaimana cara membuatnya?
image

2

Bahan:

  • 1 jagung manis
  • 1 kaleng jagung manis cream
  • 1 wortel potong dadu kecil
  • 1 dada ayam
  • 2 liter air
  • 2 sendok makan Maizena dilarutkan
  • 2 butir telur sedang dikocok
  • 1 sendok makan Blue Band
  • 100 gram bawang bombay potong dadu kecil
  • 1 sendok makan minyak wijen
  • 1 bungkus Royco rasa ayam
  • 1/2 sendok teh lada putih bubuk
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 2 daun bawang potong

Cara membuat:

  1. Didihkan air, rebus ayam hingga lunak, angkat, potong dadu kecil
  2. Panaskan Blue Band, tumis bawang Bombay hingga layu, lalu masukkan kedalam kaldu ayam.
  3. Masukkan ayam, jagung, wortel dan semua bahan kecuali daun bawang dimasukkan sesaat sebelum diangkat.
  4. Masukkan telur dengan mempergunakan corong, aduk rata lalu kentalkan dengan larutan maizena.
  5. Sajikan hangat