Cara membuat Puding Sutera Cokelat

Tata Boga Diskusi Memasak
1

Menyajikan puding sutera cokelat sangat cocok untuk hidangan penutup. Bagaimana cara membuatnya?
image

2

Bahan :

  • 1 bungkus (7 gr) agar-agar plain
  • 1 kaleng susu kental manis coklat
  • 5 kaleng air (pakai kaleng bekas SKM)
  • 1 sdt pasta coklat

Topping :

  • setup buah, nata de cocco
  • bisa juga pakai buah kalengan

Cara Membuat :

  1. Campurkan agar-agar bubuk, susu kental manis dan air.
  2. Masak dengan memakai api sedang sambil diaduk, tuang pasta coklat. Masak sampai mendidih, matikan api.
  3. Biarkan uap panasnya hilang dan tuang ke gelas saji, kemudian dinginkan.
  4. Sajikan dingin dengan setup buah bersama kuahnya dan nata de cocco.