Es krim durian rumahan yang mudah dibuat dan rasanya enak 
Bahan-bahan yang harus kamu siapkan terlebih dahulu:
1 liter santan dari 1 butir atau satu buah kelapa
50 gram gula pasir atau bisa lebih kalau anda suka manis
1 sdm tepung maizena, kemudian larutkan dengan 5 sedok makan air
Daging durian yang dari 1 buah durian dengan ukuran sedang
1/2 sedok makan garam
Cara Membuat Es Krim Durian:
- Langkah pertama didihkanlah santan bersama dengan garam dan juga gula pasir sampai panas dan juga beruap, setelah itu terus aduklah santannya agar santan tersebut tidak pecah. Kemudian cari dan tuang larutan tepung maizena. Setelah itu aduk dengan rata.
- Langkah kedua masukkanlah daging buah durian yang sudah dipisahkan dari bijinya, setelah itu aduk hingga mendidih, lalu angkatlah dan kemudian diamkan hingga dingin.
- Langkah ketiga masukkanlah adonan es krim yang sudah dingin pada freezer dalam waktu 1 – 1 ½ jam saja. Lalu keluarkanlah dari freezer, kemudian proses dengan menggunakan blender, lalu kembalikan lagi ke freezer agar membeku lagi. Ulangilah proses ini hingga 2-3 kali.
- Langkah ke empat dan ini merupakan langkah terakhir, bekukanlah di dalam freezer dalam waktu 6 jam, atau pun semalaman.