Salah satu dessert Korea yang enak itu adalah bing soo
Bahan-Bahan:
- 250 gram kacang merah
- es batu serut secukupnya
- 1 buah pisang
- 1 buah kiwi
- 4 buah stroberi
- susu kental manis
- jelly (opsional)
- Rebus kacang merah sampai menjadi bubur.
- Diamkan sampai dingin.
- Siapkan gelas es.
- Letakkan setengah bagian bubur kacang merah di dasar gelas.
- Tutupi dengan es serut.
- Tambahkan buah-buahan yang telah dipotong kecil kecil di atasnya.
- Tuangkan susu kental manis sesuai dengan selera.
- Hias dengan jelly.
- Patbingsu siap dinikmati.