Jajanan kekinian yang satu ini ternyata bisa kamu buat sendiri loh yang pastinya akan lebih murah. Bagaimana caranya?
Bahan-bahan:
- 200 gram jamur tiram
- 100 gram tepung bumbu siap pakai
- 2 siung bawang putih
- 3 butir bawang merah
- 2 butir kuning telur asin
- 1 buah cabai merah
- sesuai selera cabai rawit
- 1/2 butir bombay
- secukupnya gula,garam,merica
- 1 sdm margarin
- Minyak secukupnya, untuk menggoreng
Cara membuat:
- Cuci bersih jamur, sambil agak diremas.
- Setelah itu masukkan jamur kedalam tepung bumbu dan goreng.
- Cincang semua bumbu, lalu lumatkan kuning telur asin.
- Tumis bumbu, lalu masukkan kuning telur asin
- Setelah itu beri sedikit air kurang lebih 50ml untuk mencampurkan semua bumbu.
- Beri garam, gula dan lada, lalu lakukan koreksi rasa.
- Jika bumbu sudah tercampur dan agak mengental masukkan jamur yang sudah digoreng.
- Aduk-aduk lalu matikan kompor.
- Crispy Mushroom Salted Egg pun siap disajikan.
Referensi: