Bagi pecinta durian, jangan sekali-kali Anda meminum susu setelah makan durian atau nyawa jadi taruhannya. Tahun lalu, seorang pria di Thailand dilaporkan meninggal karena meminum susu setelah makan durian. Pria itu dikatakan terlalu banyak makan durian, kemudian memuaskannya dengan meminum segelas susu.
Beberapa ahli menyebutkan bahwa durian memang bisa jadi mematikan jika ditemani dengan susu, kopi, minuman bersoda, dan juga anggur. Lantas, apakah anggapan itu benar?
Menurut sebuah studi yang dilakukan oleh John Maninang dan rekannya Hiroshi Gemma dari Universitas Tsukuba, di Jepang, menjelaskan kalau kandungan sulfur yang tinggi dalam durian sebenarnya dapat mematikan aktivitas aldehida dehidrogenase, enzim yang membersihkan racun dalam tubuh sebesar 70 persen.
Oleh karena itu, jika durian dikonsumsi dalam jumlah berlebihan lalu ditambah segelas susu, hal itu bisa membuat tubuh kehilangan fungsi untuk menghancurkan racun.
Selain itu, menurut halaman Wikipedia, meminum minuman bersoda dan kopi setelah makan durian juga sangat berbahaya. Sebab kopi dan soda mengandung kafein yang bisa berbahaya jika dicampurkan kandungan sulfur dalam durian.
Walaupun begitu, tapi banyak orang yang mengatakan tidak terjadi apa-apa pada mereka meski minum susu, kopi atau soda setelah makan durian. Tapi alangkah baiknya, Anda hanya minum segelas air putih saja jika sudah makan durian.
Menurut Don Bennet, dalam blognya, health101.org, mengatakan bahwa Durian mungkin akan berbahaya apabila dikonsumsi bersama ethyl alcohol. Hal yang berbahaya adalah ethyl alcohol-nya, karena bersifat racun, bukan duriannya.
Sehingga, menghindari alkohol jauh lebih baik dalam kondisi apapun, karena alkohol tidak baik untuk kesehatan kita.
Menurut artikel, five myths about durians, memakan Durian bersama-sama dengan minum alkohol atau susu tidaklah berbahaya, “Jangan minum susu setelah makan durian” hanyalah mitos saja,
Sampai saat ini belum ada kesimpulan terkait bukti-bukti ilmiah bahwa memakan durian bersama-sama dengan alkohol dapat berakibat fatal. Bagaimanapun, mengingat durian mengandung banyak serat dan karbohidrat, memakan durian dalam jumlah yang banyak meningkatkan heartburn dan bloatedness pada sebagian oang, yang mana akan semakin parah apbila meminum alkohol di saat yang bersamaan. Dr Michael Wong, Deputy Medical Director, Raffles Medical
Janganlah makan durian maupun minum alkohol dalam jumlah yang banyak dan berlebihan dalam satu waktu, bersama-sama maupun terpisah, karena dapat berbahaya pada tubuh kita. Mr Chew Hong Gian, TCM Physician, Raffles Chinese Medicine
