Bagaimana resep perkedel ikan krispi?

Bagaimana resep perkedel ikan krispi?

Resep Perkedel Ikan Crispy merupakan salah satu kreasi perkedel yang unik.

Resep perkedel ikan krispi

Bahan

  • 200gr ikan tenggiri (haluskan)
  • 200gr kentang (goreng dan haluskan)
  • 1 bungkus KOBE Tepung Bakwan Perkedel (75gr)
  • 3 butir telur
  • 2 batang daun bawang (iris halus)
  • 1 bungkus KOBE Breadcrumbs (270gr)

Cara membuat Perkedel Ikan Crispy

  1. Campur ikan tenggiri, kentang, KOBE Tepung Bakwan Perkedel hingga rata. Masukkan 2 butir kuning telur dan daun bawang. Aduk rata.
  2. Ambil 1 sendok makan penuh adonan, bentuk lonjong dan pipihkan. Sisihkan.
  3. Kocok lepas 1 butir telur. Celupkan adonan yang sudah dibentuk ke dalam kocokan telur, gulirkan ke KOBE Breadcrumbs hingga rata.
  4. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga matang dan berwarna kuning keemasan.
  5. Angkat dan Perkedel Ikan Crispy siap dihidangkan selagi hangat.
Referensi

http://www.dapurkobe.co.id/perkedel-ikan-crispy