Bagaimana mekanisme pengolahan makanan?


(TIARA GITA NINDY TAMALA) #1

Pengolahan makanan adalah kumpulan metode dan teknik yang digunakan untuk mengubahbahanba mentah menjadi makanan atau mengubah makanan menjadi bentuk lain untukkonsumsi oleh manusia atau oleh industri pengolahan makanan (Winarno,1993).
bagaimana mekanisme pengolahan makanan?