Bagaimana cara membuat Wedang Jahe Secang Susu?

Tata Boga Diskusi Memasak
1

Wedang Jahe Secang Susu adalah minumann hangat yang aman di perut
image

2

Bahan-bahan/ Bumbu-bumbu:

  • 1.250 ml air
  • 15 gram secang
  • 3 batang serai, memarkan
  • 1 lembar daun pandan
  • 300 gram jahe, bakar, kupas, memarkan
  • 100 gram gula pasir
  • 1/2 sendok teh garam
  • 100 gram susu kental manis putih

Cara Membuat Wedang Jahe Secang Susu:

  1. Rebus air, secang, serai, daun pandan, dan jahe dengan api kecil sampai harum. Angkat dan saring.
  2. Masukkan gula pasir dan garam. Masak sampai gula larut dan matang.
  3. Tambahkan susu kental manis. Aduk rata.