Semur Telor khas rumahan yang enak dan bergizi
Bahan
5 buah Tahu-belah 2,goreng
6 butir Telur,rebus kupas
3 lembar Daun Salam
2 Batang Serai,memarkan
2 sdm Gula Merah
3 cm Lengkuas,memarkan
BUMBU HALUS :
7 Siung Bawang Merah
4 siung Bawang Putih
5 butir Kemiri
1/2 sdt Merica butir:sesuai selera ya
1/4 butir Pala
1/4 sdt Ketumbar
Sesuai selera : Kaldu bubuk,kecap,garam
Cara Membuat
-
Siapkan bahan2 yaa
-
Tumis serai+lengkuas+daun Salam berikut bumbu halus sampai harum
-
Masukkan telur +tahu.beri kecap manis.bumbui garam,gula merah,kaldu bubuk & kecap manis,aduk rata,tuangi air kurang lebih 1.5 gelas/sesuai selera ya…
Mau berkuah/kental
-
Masak terus sampe air susut ya,TEST RASA.aku masak ga pake lama,soale keburu waktu juga xixi.laper maksudnya…hihihi
-
Sajikan dengan nasi hangat+sambal+kerupuk hmmm!!