Dictio Community
Bagaimana cara membuat sayur welok?
Tata Boga
Diskusi Memasak
SalsabillaSyafta
(Salsabilla)
April 18, 2018, 5:05pm
1
Ada beberapa alternatif untuk memasak welok.
photo (3).jpg
1200×630 69.1 KB
Indahdwichyntia
(Indah Dwi Chyntia R)
April 20, 2018, 4:43am
2
Bahan:
1 buah labu siam
2 sendok makan minyak untuk menumis
½ sendok teh gula pasir
¼ sendok teh garam
2 cm lengkuas
1 lembar daun salam
Bumbu:
1 buah tomat kecil
2 siung bawang putih
3 buah bawang merah
2 buah cabe merah
Cara Membuat:
Bersihkan getah yang ada pada labu siam dengan memotong labu menjadi 2 bagian. Gesek-gesekkan labu hingga getah keluar.
Kupas labu lalu parut labu hingga bentuknya memanjang
Tumit bumbu iris yang sudah dipersiapkan
Masukkan labu siam dan aduk hingga layu. Tambahkan air lalu campur dengan gula dan garam.
Tunggu hingga air mengental dan meresap. Tumis labu siam siap disajikan.