Bagaimana cara membuat sayur ganemo?

download (1)000abc1c-44dc-4199-85ad-a050888ebe32

Bahan:

  • 100 gram daun melinjo
  • 400 gram rebung, rebus, iris tipis
  • 1.250 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 1 sendok teh garam
  • 2 sendok teh gula pasir
  • 1/2 sendok teh air jeruk limau

Bumbu Halus:

  • 5 butir bawang merah
  • 2 buah cabai rawit merah
  • 1 buah tomat
  • 1/2 sendok teh terasi

Cara Membuat Sayur Ganemo:

  1. Rebus santan dan bumbu halus sampai mendidih dan bumbu harum.
  2. Tambahkan daun melinjo, rebung, garam, dan gula. Rebus sampai matang.
  3. Masukkan air jeruk. Aduk rata.