Bagaimana cara membuat sambal terasi wijen?

[mahardhika (Yuni Mahardhika)]

Pendamping nasi sangat banyak sekali, salah satunya adalah sambal terasi wijen dibuat dengan terasi dan wijen, gimana ya cara buatnya?

[shesyasr (seciovita)]

Membuat Sambal Terasi Wijen

Bahan

• 7 buah cabai merah keriting, digoreng
• 4 buah cabai rawit merah, digoreng
• 2 butir bawang merah, digoreng
• 4 siung bawang putih, diiris, digoreng
• 2 sendok teh wijen, disangrai, dihaluskan
• 1 1/2 sendok teh terasi, digoreng
• 1 buah tomat, digoreng
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh gula merah

Cara membuat

1. Uleg halus cabai merah keriting, cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih, wijen, terasi, garam, dan gula.
2. Tambahkan tomat. Uleg asal rata.

Referensi

http://resepcaramemasak.info/cara-membuat-resep-sambal-terasi-wijen-lezat/