Nasi goreng istimewa juga bisa dihadirkan dari aromanya yang menggiurkan.Seperti Nasi Goreng Daun Jeruk yang aromanya super lezat.
Nasi Goreng Daun Jeruk
Bahan:
- 1/2 buah dada ayam, rebus, suwir
- 10 lembar daun jeruk, buang tulangnya, iris
- 2 butir telur, kocok lepas
- 4 buah cabai hijau keriting, iris serong
- 600 gram nasi putih
- 2 sendok teh kecap ikan
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 buah cabai hijau besar
Cara Membuat Nasi Goreng Daun Jeruk:
- Tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir. Tambahkan cabai hijau. Aduk sampai layu.
- Masukkan nasi. Aduk rata. Bubuhi kecap ikan, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
- Masukkan ayam dan daun jeruk. Aduk rata.