Bagaimana cara membuat mie tek-tek goreng?
Cara Membuat Mie Tek-Tek Goreng yang Mantap:
- Haluskan bumbu berupa bawang putih, bawang merah, dan kemiri yang sebelumnya telah disangrai dengan blender atau ulekan (sesuaikan selera)
- Siapkan wajan dan panaskan minyak, kemudian masukan bumbu halus dan tumis hingga tercium aroma harum dari tumisan anda.
- Setelah tercium aroma harum dari masakan anda, masukan telur kemudian orak arik.
- Tambahkan udang dan baso sapi ke dalam tumisan, dan aduk kembali hingga semua bahan merata.
- Masukan kol dan sawi yang telah dipotong-potong ke dalam tumisan anda, hingga sedikit layu.
- Tambahkan mie yang telah anda rebus kemudian masukan garam dan penyedap rasa, serta kecap manis.
- Aduk semua bahan tadi hingga tercampur merata dan matang dengan sempurna. Setelah dirasa benar-benar matang, kemudian matikan api.
- Siapkan piring saji, kemudian tuangkan mie tek-tek anda ke atas piring saji.
- Berikan taburan bawang goreng untuk menambah kelezatan dari mie anda.
- Mie tek tek siap untuk dinikmati