Olahan ikan yang mudah ditemukan ini selalu bisa menggugah selera. Bagaimana cara membuatnya?
Bahan
- 3 ekor ikan kembung, sy potong bagi 2
- 1 bh jeruk nipis
- 4 bh kemiri
- 4 bh bawang putih
- 8 bh bawang merah
- 12 bh cabe
- 1 ruas jari kunyit
- secukupnya Garam gula
Cara membuat
-
Cuci bersih ikan, rendam dg air perasan jeruk 15 menit, bilas dg air bersih
-
Haluskan bumbu2, tumis sampai harum, tambahkan air secukupnya
-
Masukkan ikan, garam dan gula, aduk sampai merata
-
Tutup dan biarkan bumbu meresap, ikan bumbu kuning siap disantap