Bagaimana cara membuat Bola-Bola Crackers Lemon?

Tata Boga Diskusi Memasak
1

image
image.jpg960×720 165 KB

Bingung membuat resep Bola-Bola Crackers Lemon untuk snack siang. Ada yang bisa share cara buatnya?

2

Bahan Isi:

  • 30 ml susu cair
  • 100 gram cokelat masak putih dilelehkan
  • 2 sendok teh kulit jeruk lemon
  • 1 sendok teh air jeruk lemon
  • 1 tetes pewarna kuning

Bahan Kulit:

  • 100 gram biskuit asin (roma), haluskan
  • 75 ml susu kental manis
  • Bahan Pencelup:
  • 75 gram cokelat masak pekat, dilelehkan

Bahan Pelapis:

  • 125 gram kacang tanah, disangrai, dicincang halus

Cara Membuat Bola-Bola Crackers Lemon:

  1. Isi: panaskan susu cair. Masukkan cokelat masak putih leleh, kulit jeruk lemon, air jeruk lemon, dan pewarna kuning. Aduk rata. Dinginkan dalam frezzer sampai bisa disendokkin.
  2. Kulit: aduk rata biskuit asin dan susu kental manis sampai bisa dibentuk.
  3. Ambil sedikit adonan biskuit asin. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat.
3

Terimakasih Indah… @Indahdwichyntia atas resepnya. Apakah sudah kamu coba sebelumnya? Adakah jenis coklat khusus untuk bahan pencelupnya??