Saat membeli di luar atau bersantap di restoran, ada banyak makanan yang tersaji bersama acar timun sebagai pelengkapnya.
Bagaimana cara membuat acar timun?
Resep acar timun
Bahan Acar Mentimun
- 1 kg mentimun segar
- 2 buah wortel (bersihkan lalu kupas kulitnya)
- 3 siung bawang merah
- 1 Siung bawang putih
- 1 sdt garam halus
- 2 sdm cuka makan
- 3 buah cabai merah (bisa juga menggunakan cabai rawit)
- 3 sdm gula pasir
Cara Membuat Acar Mentimun Segar
- Buang bagian ujung Mentimun, kemudian potong menjadi bentuk korek api dengan ukuran agak besar.
- Selanjutnya potong wortel dengan bentuk sama seperti potongan timun, dan berikutnya iris tipis bawang putih, merah, dan cabai merah.
- Setelah itu rebus semua bahan yang telah dipotong tadi hingga agak matang, kemudian angkat dan tiriskan.
- Berikutnya tambakan cuka, gula pasir, dan garam. Aduk hingga rata.
- Sajikan acar mentimun pada mangkuk sebagai hidangan pelengkap.
Hai! Untuk lebih jelasnya saya ada link yang berisi video cara membuat acar timun yang mudah dan tentunya memiliki rasa yang segar, yuk cek pada video yang saya sertakan di bawah ini :