Namun, pada umumnya bahan makanan organik cukup mahal harganya dan hal ini membuat kita harus berpikir berulang kali untuk membeli bahan organik. Namun jangan khawatir, sebenarnya membersihkan sisa pestisida dari buah atau sayur tidak terlalu sulit.
-
Cuci tangamu dengan sabun hingga bersih.
-
Basuh dan gosok perlahan dengan tangan permukaan buah dan sayur di bawah kran air mengalir. Jangan gunakan sabun atau yang lainnya untuk mencuci karena bisa mempengaruhi rasa.
-
Buang daun terluar yang membungkus jika mencuci kol/kubis, dan rendam sebentar untuk mencuci sawi, kangkung dan sayuran berdaun lainnya untuk merontokkan ulat, tanah yang menempel dan lain sebagainya.
-
Rendam dengan garam untuk mencuci brokoli, kol dan sayuran lainnya yang sudah dicuci bagian sela-selanya agar ulat bisa rontok.
-
Jika membersihkan jamur, cukup sikat dengan halus dengan sikat gigi bekas. Jika mencucinya dengan air, justru akan menyulitkan menghilangkan kotoran dan jamur bisa menyerap air, sehingga merusak rasanya.
-
Basuh lagi setiap kali kamu mencuci buah dan sayuran jika menggunakan wadah, tidak dengan air mengalir.