Jangan kaget dengan makanan yang satu ini ya, makanan khas turki ini memang sedikit aneh
Kokoretsi atau kokorec adalah makanan asal turki yang terbuat dari usus domba atau kambing yang dililit membungkus organ dalama (jeroan) dan dimasak dengan cara di bakar. Usus yang digunakan untuk membuat kokorec biasanya adalah usus anak domba yang masih menyusu, sedangkan daging jeroan yang dipakai meliputi hati, jantung, ginjal, dan pankreas
Sumber:
http://news.royalindonesia.id/cita-rasa-khas-turkikkokorec/