Plasmin adalah enzim pengurai protein yang melarutkan fibrin dari gumpalam darah, terbentuk bila plasminogen diaktifkan (misalnya oleh enzim streptokinase)
Sumber
- A. Hadyana Pudjaatmaka, Dedi Fardias, Agus Taufiq, 1993, Seri Kamus Kimia: Kimia Pangan, Departemen Pendidikan dan Kebudayaan, Jakarta.