Hemiselulosa atau hemicellulose adalah polimer D-xilosa yang mengandung rantai samping dari gula lain dan membantu menyemen senta selulosa tanaman bersama-sama.
Sumber
- A. Hadyana Pudjaatmaka, Dedi Fardias, Agus Taufiq, 1993, Seri Kamus Kimia: Kimia Pangan, Departemen Pendidikan dan Kebudayaan, Jakarta.