Salah satu sifat hasil pertanian adalah mempunyai volume yang besar, makan tempat/ruangan, dengan nilai nominal relatif kecil per satuan beratnya jika dibandingkan dengan harga hasil industri.
Referensi
Liern J.S, Lu kiswara, Suryadi dan Syamsudin Adang Rifai. 1981. Kamus Istilah Pertanian. Pusat Pembinaan dan Penqembangan Bahasa Departemen Pendidikan dan Kebudayaan : Jakarta