Biaya variabel rata-rata atau average variable cost (AVC) adalah total biaya variabel per unit output. Ini ditemukan dengan membagi total biaya variabel (total variabel cost) dengan total output (Q). Total biaya variabel adalah semua biaya yang bervariasi dengan output, seperti bahan dan tenaga kerja.
Biaya variabel rata-rata adalah biaya variabel satuan unit produksi.
Rumusnya:
Keterangan:
VC = Biaya variabel total
Q = kuantitas
Biaya variabel rata-rata adalah biaya per satuan output. Bentuk kurvanyamenyerupai huruf U. Kurva AVC akan menurun karena tergantung kepada besarkecilnya output (Q).