Ikan Parang-Parang adalah jenis ikan laut yang memiliki nama latin Chironcentrus Dorab. Ikan ini menjadi komoditas yang penting di pasar ikan karena memiliki tingkat daya beli yang tinggi. Masyarakat senang membeli Parang-Parang karena harganya murah dan rasanya pun lezat. Ikan ini dapat ditemukan di perairan Asia Tenggara, khususnya Indonesia dan Malaysia.
