Rasa lezat dan gurihnya bikin siapapun menyukainya.
Bahan:
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 200 gram tape singkong, dihaluskan
- 1 sendok makan gula pasir
- 1 sendok teh baking powder
- 1 butir telur
- 200 ml air
- 20 gram margarin
- 1/2 sendok teh garam
- 50 gram keju cheddar, potong-potong
- 500 ml minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Bola Tape Goreng Keju:
- Campur tepung terigu, tape singkong, gula pasir, dan baking powder. Aduk rata.
- Tambahkan telur dan air sedikit-sedikit sambil diuleni dengan mikser spiral sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai licin.
- Tambahkan keju. Aduk sampai tersebar.
- Ambil sedikit adonan. Bentuk bola dengan sendok.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.