Sambal asem khas Cirebon terdiri dari sayur-sayuran yang disiram dengan saus kacang atau asam jawa yang ditumbuk bersama dengan cabe rawit. Rasanya pas bagi kamu pecinta makanan pedas.
Jajanan khas Cirebon. Biasanya dimakan pake kerupuk melarat atau kerupuk mie warna kuning. Pelengkap lainnya macam2, bisa pake pia pia dan bala bala, soun goreng. Tapi kalo simple nya ya cuma pake kangkung plus tauge. Jajanan ini banyak di jumpai di setiap sudut kota Cirebon, yang jualan kelilingpun banyak.