Masa remaja merupakan masa pertumbuhan dengan kondisi kebutuhan gizi yang perlu diatur dengan baik. Dengan kodisi psikologis yang labil dan sifat yang sering mencoba hal-hal baru terkadang mengarahkan remaja pada pola makan yang tidak sehat.
Anjuran-anjuran apa saja untuk menciptakan pola kebiasaan pangan yang baik bagi remaja?
Remaja merupakan masa pertumbuhan pesat dimana terjadi pertambahan tinggi dan berat badan serta pematangan organ-organ tubuh termasuk mulai berfungsinya organ-organ reproduksi. Masa ini memerlukan asupan makanan dalam jumlah cukup dan dengan mutu yang baik agar terjadi pertumbuhan dan perkembangan optimal baik bagi remaja putri maupun putra.
Pada remaja putri masa ini menjadi penting karena sebagai calon ibu, pemenuhan gizi masa ini berpengaruh terhadap kematangan dan kesiapan organ reproduksi dan organ tubuh lainnya terkait fungsinya kemudian untuk hamil dan menyusui.
Apa contoh makanan bergizi seimbang?
- Makanan lengkap/meal adalah nasi dengan lauk pauknya, sayur dan buah, seperti nasi dengan ayam, tempe, sayur bayam, dan jeruk
- Makanan kudapan/snack yang sehat : gado-gado, ketoprak, nasi soto, dll
Tips memilih pola makan sehat
-
Makan pada saat jam makan (jangan tidak makan/melewati/skip sarapan atau makan siang atau makan malam)
-
Saat makan di luar rumah, pada saat mengganti makan lengkap pilih makanan dengan komposisi serupa makan lengkap (meal), yaitu ada pgn pokok, lauk pauk, sayur, buah), jangan hanya makan makanan kudapan atau sepinggan saat waktunya makan lengkap)
-
Saat makan diantara waktu makan (selingan) pilih makanan kudapan yang sehat, jangan hanya yang mengandung satu jenis zat gizi seperti gorengan (tahu isi, tempe goreng, pisang goreng), chiki, lontong sayur, mie rebus, batagor, dll.
Sumber : IPB Nutrient
Perubahan kecil dalam pola kebiasaan makan bagi remaja dapat membuat dampak besar. Berikut adalah cara-cara yangdapat dilakukan untuk memperbaiki pola makan remaja :
-
Kurangi minuman manis seperti minuman ringan dan minuman energi. Minuman bebas gula baik-baik saja untuk diminum kadang-kadang, tapi minuman ini bersifat asam, yang dapat memiliki efek buruk pada kesehatan tulang dan gigi. Air putih adalah minuman sehat. Cbalah untuk menambahkan sepotong lemon, jeruk nipis atau jeruk untuk memberikan rasa.
-
Sediakan semangkuk buah di rumah untuk makanan ringan yang cepat dan rendah kalori
-
Wajibkan sarapan setiap hari sehingga Anda cenderung untuk tidak mengemil pada waktu istirahat. Sarapan gandum atau sarapan sereal gandum yang rendah gula yang disajikan dengan susu rendah lemak dapat memberikan banyak vitamin, mineral dan serat. Pilihan sarapan yang cepat dan sehat lainnya termasuk yoghurt atau roti gandum
-
Jangan lewatkan makan siang maupun makan malam
-
Bantu orangtua menyiapkan makanan sambil memikirkan cara-cara baru untuk membuat makanan yang lebih sehat. Buatlah resep keluarga menjadi makanan yang rendah lemak dengan mengubah metode memasak – misalnya, memanggang, menumis, rebus atau menggunakan microwave, daripada menggoreng
-
Kurangi porsi makanan Anda
-
Jangan menambahkan garam yang berlebih ke makanan Anda
-
Jangan makan makanan tinggi lemak setiap kali Anda mengunjungi outlet makanan cepat saji dengan teman-teman Anda. Banyak outlet makanan cepat saji yang populer sekarang menyediakan pilihan makanan yang sehat
-
Ubahlah tempat bertemu Anda. Daripada bertemu dengan teman-teman Anda di outlet fast food, cobalah untuk menyarankan outlet makanan yang melayani makanan sehat, seperti roti gandum dengan isi sayuran, atau sushi.