Dilansir Oddity Central, Zhou Yi adalah seorang master patissier yang dikenal dengan julukan Sugar King. Keahliannya adalah membuat dekorasi makanan berdetail rumit dari fondant.
Kegemarannya bukan membuat hiasan bunga, angsa, atau wajah-wajah imut dari fondant. Dia lebih menyukai bentuk yang rumit seperti sosok karakter anime atau manga.