Tradisi membuat katikan untuk aseman daging, Menu hajatan khas osing

Masyarakat Osing di Banyuwangi, Jawa Timur memiliki tradisi unik yang dilakukan jelang hajatan yaitu membuat katikan atau sejenis sujen untuk menusuk sate. Bedanya, katikan terbuat dari bambu, bagian ujungnya runcing dan agak lebar di bagian pangkalnya untuk pegangan. Membuat katikan biasanya dilakukan pada malam hari yaitu dua malam sebelum puncak hajatan digelar dan katikan dibuat secara gotong royong oleh para puluhan laki-laki dewasa yang tinggal di sekitar rumah pemilik hajatan.