Untuk resep tumis yang satu ini bisa dikatakan cukup mudah namun tetap menawarkan cita rasa yang sangat lezat.
Tumis Sayur Hati Ayam
Bahan:
- 250 g hati ayam, potong
- 250 g kentang potong panjang
- 200 g wortel potong panjang
- 200 g labu siam potong panjang
- setengah buah paprika
- 4 siung bawang merah, cincang halus
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- saus tiram secukupnya
- merica secukupnya
- kecap secukupnya
- garam secukupnya
Cara Membuat:
- Tumis bawang merah dan putih, masukkan hati ayam, tumis hingga berubah warna.
- Tambahkan paprika. Masukkan sayuran, dan tumis kembali sampai agak layu
- Tambahkan air, kecap, merica, garam dan saus tiram.
- Masak hingga matang, matikan api, dan sajikan