Resep Tempe Jamur Tiram Pedas

[putririzkiu (Putri Rizki Utami)]

Perpaduan antara tempe dan jamur menambah cita rasa dari masakan ini.

[naila]

Bahan Dasar

• 200 grams Tempe, dipotong dadu
• 3 siung Bawang Putih, dimemarkan
• 100 mililiter Ai
• 1 sdm Maggi Saus Tiram
• 1 cm Lengkuas, dimemarkan
• 300 grams Jamur Tiram, dicuci bersih kemudian di suwir-suwir
• 2 sdm Happy Soya Oil
• 7 buah Cabai Rawit Merah, diiris tipis

Petunjuk

1. Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil. Kemudian, tumis bawang putih, cabai rawit, dan lengkuas sampai harum.
2. Masukkan tempe dan jamur tiram, aduk rata. Lalu, tuang air dan aduk hingga rata.
3. Bumbui dengan saus tiram, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap. Angkat.
4. Siap disajikan.

Referensi:
http://www.masakapaya.com/Resep/Detil/1075RP/tempe-jamur-tiram-pedas