Resep Semur Ayam Kentang

Masakan semur memang sangat cocok di padu dengan kentang yang di potong dadu kecil-kecil.

Bahan-bahan

  • 500 gram Daging Ayam, cincang kasar
  • 2 buah Kentang
  • Bumbu:
  • 3 siung Bawang putih
  • 2 siung Bawang merah
  • 1 bungkus Bumbu sop Kering (me: cap ayam jago)
  • Secukupnya Garam
  • Secukupnya kecap manis dan asin
  • Secukupnya Penyedap rasa
  • Secukupnya Minyak goreng untuk menumis

Langkah

  1. Bersihkan ayam pisahkan dari tulang nya. Iris dan cincang kasar daging ayam. Sisihkan.

  2. Kupas kentang, potong dadu, goreng diminyak panas sampai kuning. Angkat tiriskan.

  3. Haluskan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum masukkan bumbu sop kering.

  4. Masukkan daging ayam tumis sampai berubah warna tambahkan kecap asin dan manis, tambah kan penyedap juga garam, aduk rata. Masukkan air secukupnya nya bila ingin sedikit berkuah.

  5. Terakhir masukkan kentang goreng, aduk sebentar matikan api. Siap untuk dihidangkan. Selamat mencoba… :kissing_heart: