Bila Anda ingin menggunakan banyak variasi daun selada, dapat membeli mesclun salad, campuran beberapa jenis daun selada dalam satu kemasan yang dijual di pasar swalayan. Lebih ekonomis daripada Anda harus membeli satuan untuk beberapa jenis daun selada.
Bahan Dasar
-
8 butir Telur Puyuh, rebus, kupas
-
1 buah Tomat, merah, potong 8 bagian
-
100 gram Jagung, pipilan kaleng, tiriskan
-
1 bungkus Salad Sayuran
-
1 buah Wortel, serut bentuk pita
-
2 buah Crab Stick, suwir-suwir
-
1 sdm Jahe, parut
-
2 siung Bawang Putih, parut
-
4 sdm Wijen, sangrai dan haluskan
-
4 sdt Gula Pasir, larutkan dengan 2 sdm air panas
-
120 ml Happy Soya Oil
-
2 sdm Minyak Wijen
-
2 sdt Kecap Asin Indofood
-
4 sdm Air Jeruk Lemon
Saus:
- 1 sdm jahe parut
- 2 siung bawang putih, parut
- 4 sdm wijen, sangria dan haluskan
- 4 sdt gula pasir, larutkan dengan 2 sdm air panas
- 120 ml Happy Soya Oil
- 2 sdm minyak wijen
- 2 sdt Kecap Asin Indofood
- 4 sdm air jeruk lemon
Petunjuk
- Saus: Campur jahe, bawang putih, wijen dan gula. Masukkan Happy Soya Oil, minyak wijen dan Kecap Asin Indofood. Aduk hingga rata.
- Campurkan semua bahan salad ke dalam piring saji. Siram dengan saus wijen lalu aduk rata. Simpan dalam lemari pendingin hingga saat akan disajikan.