Telur dadar atau omelet bisa dibuat jadi banyak sekali variasi. Omelet Daging Asap Keju ini salah satu yang layak untuk dicoba. Selain rasanya yang enak, cara membuatnya pun mudah dengan nilai gizi cukup tinggi. Cocok untuk menu sarapan keluarga.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 4 butir telur, kocok lepas
- 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
- 1/4 buah paprika merah, cincang halus
- 1/4 buah paprika hijau, cincah halus
- 25 gram bayam, iris halus
- 2 lembar daging asap, iris-iris
- 2 lembar keju slice, potong-potong
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara membuat omelet daging asap dan keju:
- Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan paprika hingga harum.
- Tambahkan bayam, daging asap, garam, dan merica bubuk. aduk rata.
- Tuang kocokan telur dan keju kedalam tumisan. Aduk rata. Masak sampai matang.