Resep membuat tongkol suwir pedas yang nikmat jika disantap dengan nasi hangat

Tata Boga Diskusi Memasak
1

images

BAHAN

  • 3 biji ikan tongkol
  • 3 buah bawang merah
  • 3 buah bawang putih
  • 4 buah cabe rawit
  • 3 buah cabe keriting merah
  • garam secukupnya

CARA MEMBUAT

  1. Goreng tongkol yang sudah dicuci bersih hingga setengah matang

  2. Suwiri tongkol tersebut sampai benar benar kecil, buang kepala, tulang dan ekornya serta insang yang masih menempel dileher ikan

  3. Tumis semua bahan bahan diatas

  4. Masukkan ikan tongkol yang sudah disuwir, lalu tumis sebentar dan masukkan garam secukupnya

  5. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat

2

enak nihh apalagi pake nasi anget dan tongkolnya pedes

download (4)