Resep membuat Kuetiaw Goreng

Kuetiaw Goreng nikmat disajikan selagi masih hangat
image

Bahan Resep Kwetiau Goreng Enak (menurut aku mbak hehehe :sweat_smile::joy:)

Bahan dan bumbu utama:

  • 150 gram kwetiau basah
  • 2 butir telur ayam
  • 150 gram udang yang sudah dikupas dan siap digunakan
  • 200 gram daging ayam yang sudah dihilangkan tulangnya. Potong dalam bentuk dadu atau sesuai selera Anda
  • 250 gram cumi yang sudah dibersihkan, dipotong, dan disayat-sayat agar bumbu lebih meresap
  • 50 ml air bersih
  • Minyak goreng

Bahan dan bumbu Kwetiau goreng:

  • 4 siung bawang putih yang sudah dicincang halus
  • 1 buah bawang Bombay yang sudah diiris-iris tipis
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok makan minyak wijen
  • 1 sendok makan kecap ikan
  • 4 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok teh garam
  • ½ sendok teh kaldu.

Cara Membuat Kwetiau Goreng Enak

  • Siapkan daftar bahan di atas serta alat yang sekiranya Anda butuhkan. Atur alat dan bahan yang Anda butuhkan tersebut sedemikian rupa agar Anda bisa memasak dengan lebih teratur dan tidak membuang-buang waktu maupun tenaga.
  • Siapkan penggorengan untuk menumis.
  • Tumis bawang putih dan bawang Bombay yang sudah diiris halus hingga baunya harum.
  • Masukkan telur. Buat orak-arik dari campuran telur, bawang putih, dan bawang Bombay tersebut.
  • Tambahkan daging ayam yang sudah dipotong-potong. Lalu masukkan pula udang serta cumi yang telah disiapkan. Aduk hingga terjadi perubahan warna.
  • Masukkan bumbu yang telah disiapkan dan air. Biarkan hingga mengental.
  • Masukkan kwetiau basah lalu masak lagi hingga bumbu meresap ke dalam bahan-bahan. Angkat ketika kuah habis sebagai tanda kuah telah meresap.
  • Sajikan kwetiau goreng lezat selagi hangat.

sumber:
https://resepmedia.com/resep-kwetiau-goreng-enak.html