Resep membuat Chocolate Snowcake

Berikut adalah tampilan Chocolate Snowcake yang nikmat di setiap gigitannya.
image

Bahan

  • 2 lembar puff patry
  • 40 gr mentega
  • 60 gr tepung terigu
  • 60 gr susu kental manis
  • 4 butir kuning telur
  • 3 butir putih telur
  • 55 gr gula pasir
  • 25 gr DCC
  • 25 gr nutella
  • 10 gr coklat bubuk

Cara membuat

  1. Panaskan oven,dan panggang puff patry kurang lebih 20-30 menit

  2. Siapkan pan dan lelehkan mentega,setelah mentega leleh masukan dcc dan nutella

  3. Masukan tepung terigu dan coklat bubuk,aduk hingga merata

  4. Masukan susu kental manis dan kuning telur.aduk hingga merata

  5. Siapkan wadah kering,kocok putih telur dan gula hingga kaku

  6. Masukan adonan coklat pada adonan putih telur,sedikit-sedikit dan aduk merata

  7. Masukan adonan kedalam loyang yng sudah di beri kertas roti

  8. Oven dengan suhu 160 derajat selama kurang lebih 45 menit,tusuk menggunakan tusuk gigi jika tidak ada adonan yang menempel pada tusuk gigi tanda cake sudah matang

  9. Susun puff patry dan beri nutella pada setiap layer puff dan cake.untuk sentuhan terakhir beri gula halus dan coklat bubuk diatasnya

sumber
https://cookpad.com/id/resep/3138380-double-chocolate-nutella-snowcake?via=search