Berry pancake adalah salah satu jenis pancake yang patut untuk dicoba. Bagaimana cara membuatnya?
Resep Berry Pancake
Bahan :
- 150 gram blueberry (atau jenis berry lainnya, sesuai selera)
- 200 gram Tepung Terigu
- 1 butir telur
- 300 ml susu
- 1 Sendok teh baking powder
- Butter secukupnya
- Maple Syrup
Cara Membuat:
- Masukkan tepung terigu, baking powder serta sedikit garam pada mangkuk besar. Aduk dengan telur serta susu. Kemudian aduk hingga adonan menjadi kental dan lembut.
- Masukkan butter yang telah dilelehkan terlebihdahulu dan campur dengan setengah dari blueberry yang disediakan sebelumnya.
- Panaskan pan atau wajan datar dan olesi dengan butter.
- Ambil satu sendok besar dan tunggu 3 menit di atas kompor dengan medium heat. Kemudian balik ke sisi lainnya dan tunggu 2-3 menit.
- Angkat dan ulangi beberapa kali.
- Susun pancake dengan cara ditumpuk. Siram dengan mapple syrup dan taburi dengan blueberry. Sarapan lezat nan kaya energi siap disajikan.
Berry Pancake
Bahan-bahan
- 1 bungkus Bubuk Pancake
- 1 butir Telur Ayam
- secukupnya Margarin
- 100 gram Stroberi
- 75 gram Gula Pasir
- 2 gram Tepung Maizena
- 2 cangkir Air
Langkah
- Pancake: siapkan bubuk pancake siap saji. buat adonan sesuai dengan petunjuk cara pembuatan.
- Panaskan 1/2 sdm margarin dalam pan, masak pancake sampai coklat keemasan. lakukan sampai seluruh adonan habis. sisihkan
- Saos: didihkan air bersama dengan gula (gula sesuai selera). masukkan strawberry, masak hingga stawberry agak layu. campurkan maizena (yang sudah dilarutkan dengan 2 sdm air) sampai saos mengental. dinginkan
- Penyajian: susun 2 lembar pancake, siram dengan saos strawberry dan tambahkan ice cream vanilla strawberry.