Resep membuat banana pancake nan lezat

Banana pancake cocok dikonsumsi pada waktu sarapan karena mengandung banyak gizi images (2)

Bahan-Bahan Untuk Pancake:

  • 160 gram tepung terigu
  • 1 sendok makan mentega tawar
  • 2 sendok teh baking powder
  • 1 kuning telur
  • 200 ml susu cair
  • 1/2 sendok teh garam
  • 3 sendok makan gula halus (untuk taburan)
  • 2 putih telur
  • 12 buah stoberi (untuk hiasan)
  • 20 gram sendok makan gula pasir
  • 1/2 buah pisang ambon

Cara Mempersiapkan Peralatan dan Bahan:

  1. Untuk yang pertama lakukan dengan mempersiapkan peralatan yang akan anda butuhkan untuk membuat adonan pancake kali ini. Hal ini penting sekali kerena beberapa peralatan ini adalah alat yang akan menunjang anda untuk dapat membuat adonan pancake dengan lebih mudah dan lebih sederhana. Adapun beberapa peralatan yang dimaksud diantaranya adalah mixer, baskom, wajan anti lengket dan sebuah piring saji. Dengan mempersiapkan peralatan ini maka nantinya anda tidak akan dibuat sulit dengan harus pergi bulak balik ke dapur untuk mempersiapkan peralatan yang belum anda persiapkan.
  2. Setelah selesai dengan peralatan lanjutkan dengan mempersiapkan bahan-bahan yang akan digunakan untuk membuat adonan. Maksudnya mempersiapkan bahan-bahan disini adalah ada beberapa bahan pada resep yang harus diolah terlebih dahulu sebelum dicampur dengan bahan lainnya menjadi adonan.
  3. Bahan tersebut adalah margarin atau mentega tawar. Bahan yang satu ini perlu dicairkan terlebih dahulu sebelum dibuat adonan. Untuk mencairkannya anda bisa melakukan langkah ini dengan memasukkan margarin kedalam wajan dan panaskan diatas kompor dengan menggunakan api yang sedang. Tunggu sampai bahan ini meleleh secara merata. Setelah itu angkat dan sisihkan sementara agar menjadi lebih hangat.
  4. Kemudian untuk putih telur silahkan kocok lepas bahan yang satu ini dengan menggunakan kocokan secara merata sampai mengembang.
  5. Terakhir adalah pisang haluskan bahan ini dengan menggunakan garpu sampai teksturnya seperti puree.

Cara Membuat Adonan Pancake:

  1. Untuk membuat adonan pancake bisa dilakukan dengan mencampur bahan-bahan seperti terigu, baking powder, kuning telur, pisang yang telah dihaluskan. Aduk-aduk semua bahan sampai merata secara keseluruhan.
  2. Setelah itu, tambahkan dengan menggunakan mentega tawar yang sudah meleleh dan aduk-aduk secara merata dan sisihkan.
  3. Kemudian kocok kembali putih telur sampai mengembang dan berikan dengan garam sedikit, aduk merata.
  4. Masukkan bahan ini kedalam campuran terigu dan aduk-aduk sampai tercampur dan menyatu.
  5. Panaskan wajan dan olesi dengan menggunakan margarin kemudian tunggu sampai panas secara merata. Sendokkan adonan kedalamnya dan masak adonan sampai matang. Balikan agar bagian yang lainnya tidak gosong.

Sumber: