Resep Es Krim Melon

Tata Boga Diskusi Memasak
1

Es Krim Melon asik rasanya, bagaimana cara membuatnya?
image

2

Bahan yang diperlukan dalam resep ice cream melon ini adalah:

  • 200 gram daging buah melon yang sudah di blender lembut.
  • 600 ml susu tawar segar atau susu cair.
  • 60 ml krim kental atau double cream.
  • 200 gram gula pasir.
  • 3 sedok makan susu kental manis.
  • 1 sendok makan tepung maizena.
  • 1 sendok teh esen melon atau esen jeruk.
  • ¼ sendok teh garam halus.

Resep Cara Membuat Es Krim Melon Enak dan Segar:

  1. Langkah pertama dalam pembuatan ice cream melon adalah anda campurkan bahan tepung maizena dan gula pasir dengan susu tawar cair, kemudian aduk hingga tercampur rata.
  2. Kemudian rebus campuran bahan tersebut hingga mengental dan mendidih.
  3. Setelah itu dinginkan adonan tersebut dan tunggu beberapa saat.
  4. Langkah selanjutnya adalah masukkan melon yang sudah anda blender, krim kental, esen melon, susu kental manis, dan garam secukupnya ke dalam nya. Setelah itu aduk hingga adonan merata.
  5. Setelah itu masukkan adonan tersebut ke dalam mangkuk atau baskom dan tutup dengan plastic hingga rapat, setelah itu masukkan ke dalam freezer selama 2 sampai 4 jam.
  6. Setelah itu keluarkan adonan tersebut dan keruk ke dalam mixer atau blender, dan anda mixer kembali adonan ice cream melon tersebut hingga lembut dan halus.
  7. Masukkan kembali ke dalam freezer dengan tutup yang rapat.
  8. Tunggu hingga membeku dan ulangi cara tersebut hingga 2 atau 3 kali, yang jelas anda harus membuat adonan ice cream tersebut halus, baru anda membekukan nya kembali ke dalam freezer dan anda bisa menyajikan nya.

sumber: