Cookies ini cocok disajikan untuk kue kering saat lebaran tiba.
| 200 Gram | Margarin |
|---|---|
| 100 Gram | Mentega |
| 50 Gram | Gula halus |
| 2 Butir | Kuning telur |
| 50 gram | Susu full cream bubuk |
| 385 gram | Terigu Kunci Biru |
| 150 Gram | Keju cheddar (parut) |
| Bahan isi : | |
| 150 gram | Abon Ayam |
| Bahan Polesan : | |
| 2 butir | Kuning Telur |
| 100 gram | Keju Cheddar |
| 10 gram | Wijen hitam |
Cara-membuat::
Kocok margarin, mentega, dan gula halus hingga rata2
Tambahkan kuning telur, kocok rata.
Masukkan campuran susu full cream bubuk, terigu Segitiga Biru, maizena, dan keju. Aduk rata.
Ambil adonan 8 gram, bulatkan. Isi dengan abon ayam. Bentuk setengah lingkaran.
Bakar di oven pada suhu 160oC selama ? 15 menit hingga setengah matang.
Olesi dengan kuning telur, taburi dengan keju dan wijen hitam kemudian bakar kembali hingga matang.